-Cuchillo chef Shinobi-
El Cuchillo de Chef Shinobi Profesional de 67 capas de Damasco súper afilado: dureza VG10 es ideal para rebanar, cortar y preparar carnes, sushi y verduras, satisface todas tus necesidades diarias en la cocina como un un Chef Profesional.
Los mejores chefs de México como el Chef Eliuth Espinoza usan nuestros productos!
Aunque nuestros cuchillos Shinobi de acero de Damasco es duradero, necesita cuidados, como cualquier otro cuchillo.
Es ergonómico hecho para hombres tanto como para mujeres; con una longitud en la hoja de 8 pulgadas, se pueden utilizar con ambas manos; ángulo de equilibrio de corte perfecto para facilitar el uso.
Mango octogonal ergonómico
Mango ergonómico octogonal de madera con resina epoxica de grado alimenticio.
Este cuchillo de chef profesional japonés adopta tecnología de policarbonato post-tratamiento para evitar la corrosión y la oxidación, antideslizante y ergonómico.
Los cuchillos chef profesionales Shinobi NO SON APTOS PARA EL LAVAPLATOS.
Las hojas están fabricadas con acero de alto carbono y se oxidan si se introducen en el agua. Los cuchillos de Shinobi sólo deben lavarse a mano.
A continuación, le indicamos cómo cuidar sus cuchillos de Chef Shinobi:
Limpieza
-Utilice un paño suave, preferiblemente de microfibra o algodón, para limpiar la hoja y séquela con una toalla limpia.
-Asegúrese de no mojar demasiado la hoja de Damasco, ya que podría oxidarse. También puede utilizar un detergente suave, pero asegúrese de enjuagar bien la hoja después.
-Evite utilizar materiales abrasivos o productos químicos agresivos como lana de acero y limpiametales cuando limpie el cuchillo de acero de Damasco, ya que podría dañar el patrón distintivo de Damasco de la hoja.
Aplique aceite
Después de limpiar y secar su cuchillo, es aconsejable cubrir todo el cuchillo con aceite de calidad alimentaria, como aceite de oliva o de canola, para protegerlo de la humedad y mantener la hoja libre de óxido.
Almacenamiento
-Los cuchillos Profesionales Shinobi de Acero de Damasco deben colocarse en su funda original o bien en un bloque para cuchillos o en una banda magnética para proteger la hoja.
-Si lo vuelve a colocar en el cajón de la cocina después de usarlo, asegúrese de poner la hoja de Damasco en su estuche o caja original.
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